SALIDA AL MUSEO DE LA XOCOLATA

El pasado 3 de noviembre usuarios del centro ASSA y voluntari@s de Adama gracias a Barclays y también a su voluntariado corporativo pudimos visitar el Museu de la xocolata de Barcelona. En total entre voluntarios, usuarios y familiares fuimos alrededor de 50 los que disfrutamos con la historia del origen del cacao en las Américas, descubrimos que Barcelona fue la puerta de entrada del cacao a Europa, sus cualidades, sus distintos sabores y texturas. Vimos que el cacao y el chocolate tiene una importante presencia en la comunicación y en la publicidad.

Conocimos la evolución del chocolate en las pastelerías catalanas pasando por los bombones, postres cubiertos de chocolate, las monas más actuales. Pudimos observar el laborioso trabajo de los maestros pasteleros con sus gigantes figuras expuestas en el museo y hechas de chocolate. Vimos representaciones de Tom y Jerry, la salamandra hecha con la técnica del "trencadís" del Parc Güell de Gaudí, escenas en el lejano oeste con los hermanos Dalton y Lucky Luke, el copito de nieve, les Tres Bessones entre otros.